Les bienfaits du kale : un superaliment au service de notre santé

Depuis quelques années, le kale – ou chou frisé – est devenu une véritable star des cuisines santé. Longtemps réservé aux potagers traditionnels, ce légume vert à feuilles frisées a connu un regain de popularité, notamment en Amérique du Nord et en Europe, où il est désormais présent aussi bien dans les restaurants tendance que […]